На "Архипелаге 2024" ведущие заведения Сахалина предложили жителям и гостям региона специальное меню
Тема туристической привлекательности региона стала одной из самых актуальных на прошедшем проектно-образовательном интенсиве "Архипелаг 2024", сообщили в минтуризма области.
Какой он - островной туризм? Об этом директор дивизиона "Городская экономика" АСИ Ольга Захарова узнала в рамках беседы с министром туризма Сахалинской области Артёмом Лазаревым/
- Сахалин - это уникальное место. И, работая над продвижение региона в туристическом направлении, мы стараемся соблюсти баланс между сохранением особой экосистемы нашего региона и ростом туристического потока. Мы говорим о том, что Сахалин - очень красивое, но хрупкое место, к которому надо относиться бережно, - отметил Артём Лазарев.
Также особое внимание было уделено гастрономическому туризму в регионе, тем более, что в рамках проектно-образовательном интенсива "Архипелаг-2024" ведущие заведения острова предложили жителям и гостям региона специальное меню. Рестораторы Сахалина разработали авторские блюда и сеты из свежих морепродуктов, островных дикоросов, рыбы. Шеф-повара постарались максимально полно передать традиции и вкусы островной кухни, сделав пребывание участников интенсива на форуме не только полезным, но и гастрономически увлекательным.