Любительница тихой охоты поделилась рецептом приготовления «оленьих ножек»
Грибной сезон продолжает удивлять любителей тихой охоты. Нижегородка Марина Калинина опубликовала в социальных сетях фото необычной находки — «оленьих ножек».
Гриб, напоминающий сырную косичку, называется «Рамария жёлтая», но в народе его величают именно «оленьими ножками».
«Сегодня вношу разнообразие в «белые» грибные будни. Вкуснота безумная!» — поделилась впечатлениями в социальных сетях нижегородка.
На вопросы в комментариях о способе приготовления необычных грибов Марина Калинина ответила, что сначала отваривает их, затем обсушивает, обваливает в муке с солью и перцем, после чего обжаривает в масле.
«Получилось похоже на китайскую лапшу с мясом и грибами. А если макать в кисло-сладкий соус или терияки — вообще огонь», — поделилась впечатлениями любительница «тихой охоты».
Кстати, рамария жёлтая встречается и на Северо-Западе, особенно она распространена в Карелии.
Ранее «53 новости» писали, что жительница Урала пошла по грибы и нашла «богатыря».
Фото: ВК-группа «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».
← В Москве Павла Дурова поддержали бумажными самолетиками