Лёгкий овощной салат с фетой и итальянскими травами
Этот салат с пекинской капустой, фетой и овощами — яркое и ароматное блюдо, которое отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина. Заправка с итальянскими травами и чесноком придаёт сыру особый вкус, а свежие овощи делают салат сочным и освежающим.
Ингредиенты:
Пекинская капуста — 1/2 вилка
Фета или брынза — 200 г
Помидоры — 4 шт.
Огурцы — 2-3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Лук — 1 головка
Маслины — 0,5-1 банка
Оливковое масло — 5 ст. л.
Лимон — 1/3 шт.
Бальзамический уксус — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Сухие итальянские травы (орегано, базилик и др.) — 2 щепотки
Соль — по вкусу
Приготовление: