Средиземноморская диета может снизить риск инсульта до 25%

Большинство случаев инсульта можно предотвратить, просто изменив схему питания.

Крупное 20-летнее исследование выявило статистическую связь между соблюдением средиземноморской диеты и снижением риска инсульта всех типов. Участники с наибольшей приверженностью рациону, богатому оливковым маслом, орехами, рыбой, цельными злаками, овощами и бобовыми, имели на 18% меньшую общую вероятность инсульта по сравнению с группой с минимальным соответствием диете. Отдельно риск ишемического инсульта был ниже на 16%, а геморрагического - на 25%.

Результаты согласуются с представлением о ключевой роли питания в профилактике сосудистых заболеваний. Эксперты считают выводы значимыми, учитывая, что инсульт остаётся одной из ведущих причин смертности и инвалидности в мире, а большая доля случаев потенциально предотвратима за счёт модификации образа жизни.