Любая диета приводит к расстройству психики через несколько лет после похудения

Правильное питание является ключевым фактором поддержания физического и психического здоровья, однако чрезмерное увлечение «чистыми» продуктами может перерасти в опасную одержимость. Сама концепция не всегда вредна, но она становится проблемой, когда пищевые привычки привязываются к самооценке человека. Ученые связывают тренд на чистое питание с развитием нервной орторексии — состояния, характеризующегося чрезмерной озабоченностью качеством еды.

Орторексия ведет к созданию жестких правил, нарушение которых негативно сказывается на качестве жизни и социальных связях. К признакам того, что увлечение здоровой едой стало деструктивным, эксперты относят разделение продуктов на «хорошие» и «плохие», постоянное планирование рациона и отказ от посещения мероприятий, где может присутствовать «неправильная» пища.