Диетолог Дианова рассказала о продуктах, которые помогают сохранить здоровье мозга

Диетолог Нурия Дианова: для сохранения здоровья мозга важно получать витамины В1, Д и В9 (фолиевая кислота), а также железо, цинк, омега-3 жирные кислоты.

По словам Нурии Диановой, некоторые продукты особенно хорошо помогают улучшить работу мозга и надолго сохранить его здоровье. В частности, диетолог порекомендовала включить в рацион с этой целью источники витамина B1 – черный хлеб, гречку, овсяную крупу, пшено, бобовые, нежирную свинину, субпродукты, а также разноцветные овощи. Кроме того, для полноценного функционирования мозга важно получать в достатке йод. Дианова отметила, что содержащие его продукты защищают человека от нарушений когнитивных функций.

«Йод – это микроэлемент, который в том числе содержится в йодированной морской соли. Во время еды ею солить не нужно, нужно досаливать перед подачей, чтобы она не подвергалась нагреванию», – уточнила специалист в беседе с Общественной службой новостей.

Кроме того, для мозга очень полезны продукты с биофлавоноидами, которые, например, содержатся в соевом белке. Его употребление эффективно профилактирует высокий уровень холестерина и сердечно-сосудистые «катастрофы». Вдобавок биофлаваноидов находится в овощах и ярких фруктах, сухофруктах, салатах, зелени.

Омега-3, в свою очередь, снижают риск возникновения деменции, депрессии тревоги. Это жирные кислоты следует получать из печени трески, жирных сортов рыб.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

.articleElement:hover { text-decoration: underline; }

.articleElement img { width: 100px; height: 100px; float: left; padding-right: 14px; }

.articleElement a { color: #222222; text-decoration: none; }

.articleElement .title { line-height: 1.285rem; font-weight: 800; color: #000000; text-align: left; }

.articleElement .metaElement { position: absolute; bottom: 12px; left: 114px; }

.meta-date { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px; }

.meta-date::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_date.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: ""; display: inline-block; margin-right: .3rem; }

.meta-views { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; margin-right: 15px; }

.meta-views::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_views.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: ""; display: inline-block; margin-right: .3rem; }

.meta-comments { display: inline-block; font-size: 0.8rem; color: #999999; }

.meta-comments::before { background: url(https://www.med2.ru/templates/m2/assets/images/adv_listis_in_text/icon_comments.svg) 0px 0px no-repeat; vertical-align: text-bottom; width: 14px; height: 14px; content: ""; display: inline-block; margin-right: .3rem; }

.xfolkentryDesc.elementInView { position:relative; z-index:99; }

.xfolkentryDesc.elementInView::before { position: fixed; top: 0; left: 0; width: 100vw; height: 100%; background: rgba(0, 0, 0, 0.6); content: ""; } ]]>

3 ){ j = j % 3; } else{ j = 0; } km = (j ? i.substr(0, j) + thousands_sep : ""); kw = i.substr(j).replace(/(\d{3})(?=\d)/g, "$1" + thousands_sep); kd = (decimals ? dec_point + Math.abs(number - i).toFixed(decimals).replace(/-/, 0).slice(2) : ""); return km + kw + kd; } const monthNames = ["января", "февраля", "марта", "апреля", "мая", "июня","июля", "августа", "сентября", "октября", "ноября", "декабря"]; function formatElement( preElement ) { var block = document.createElement( 'div' ), meta = document.createElement( 'div' ), elementDate = new Date() block.className = "articleElement" block.appendChild( preElement ) elementDate.setDate( elementDate.getDate() - Math.floor(Math.random()*5) ) preElement.querySelector( 'div' ).className="title" meta.className="metaElement" meta.innerHTML = ` ${elementDate.getDate()} ${monthNames[elementDate.getMonth()]}]]>

Источник

FiNE NEWS