Картофельные драники с кабачком и шампиньонами: получаются необычными и нежными
Картофельные драники с кабачком и шампиньонами — нежное и оригинальное блюдо. Благодаря кабачку драники получаются лёгкими, а грибы придают им необычный вкус. Добавьте чеснок для пикантности.
Ингредиенты:
1 кабачок;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
200 г шампиньонов;
1 яйцо;
4 столовые ложки муки;
1 чайная ложка соли;
2 щепотки чёрного перца;
100 мл растительного масла для жарки;
1,5 кг картофеля.
Приготовление