В российских магазинах оказался «липовый» мед
Роскачество провело исследование мёда 16 торговых марок и обнаружило признаки фальсификации. Согласно информации на сайте организации, производители этих марок и торговые сети производят и продают фальсифицированный продукт. Ни одна из исследованных торговых марок не соответствует обязательным требованиям законодательства.
В частности, в продукции торговых марок «Медовая долина» (цветочный), «Каждый день» (гречишный), Spar (цветочный) и «365 дней» (цветочный) нашли смесь мёда с сахарным сиропом. Фальсификат также найден в продукции «Наша Сибирь» (цветочный «Полевые просторы» и «Горный»), «Дедушкин улей» (липовый) и других.
Кроме того, эксперты обнаружили низкое содержание пролина в мёде торговых марок «Дедушкин улей» (липовый), «365 дней» (цветочный) и «Медовый край» (липовый), что указывает на то, что мёд мог быть собран незрелым, фальсифицирован или перегрет, что привело к потере полезных свойств продукта.