Фестиваль агинской баранины выиграла команда из Внутренней Монголии
Более 10 тысяч человек собрал гастрономический фестиваль «Хорхог. Агинская баранина на камнях»
В минувшие выходные Агинский Бурятский округ принимал гостей не только из разных уголков Забайкалья, но и из Бурятии, Монголии и Китая. В четвёртый раз прошёл гастрономический фестиваль «Хорхог. Агинская баранина на камнях». Об этом 12 августа на оперативном совещании в правительстве региона доложил вице-премьер правительства Буянто Батомункуев.
- Фестиваль приобрёл уже международный уровень, в нём приняли участие жители Забайкалья, Иркутской области, Республики Бурятия и Монголии. Программа была очень насыщенная, интересная. В рамках мероприятия прошло совещание с предпринимательским сообществом, детально разобрали несколько бизнес-планов, - рассказал Буянто Батомункуев.
В главном событии – конкурсе на лучшее приготовление хорхога участвовали восемь команд: представители Агинского района и посёлка Агинское, Дульдургинского, Могойтуйского, Читинского районов края, а также гости из Бурятии, Монголии и КНР.
- Процесс приготовления хорхога занимает несколько часов. Пока участники разделывали баранину, а затем готовили её по старинным рецептам, гостям праздника была представлена интерактивно-зрелищная программа: соревнования по стрельбе из лука по бурятским правилам, конкурсы по разбиванию хребтовой кости, игры в шагашки, - сообщает пресс-служба агентства по туризму Забайкальского края.
На протяжении дня работала ярмарка ремесленников. На фестиваль приехали более 30 мастеров из разных районов Забайкальского края, часть из них проводили мастер-классы для гостей. В зоне фуд-корта гости праздника могли отведать буузы, шашлык и баранину, приготовленную разными способами.
Ближе к вечеру состоялось дефиле участников конкурсов «Самая большая и дружная семья в традиционной одежде» и «Самая большая и дружная семья в стилизованной одежде», приуроченные к празднованию Года Семьи. Завершением праздника стал концерт бурятского национального государственного театра песни и танца «Байкал» и гранд-ёхор всех участников.
По итогам конкурса на приготовление хорхога гран-при завоевала команда «Шэнэхээн», (Внутренняя Монголия, КНР). В составе были самые возрастные участники Чаогэ Тубаяр (65 лет) с супругой Даримой (64 года).
Первое место заняла команда Агинского района, село «Хойто-Ага». Представляли команду Доржи Дондоков, старший водитель пожарной части села, депутат совета сельского поселения «Хойто-Ага» и Валентина Ральдина, заведует Хойто-Агинским филиалом ММУК «РЦКД» Агинского района, ветеран труда Забайкальского края. Второе место завоевала команда ГО «Посёлок Агинское». В составе Содном Рабданов с супругой Туяной. Содном работает спасателем в государственном учреждении «Забайкалпожспас». Воспитывают с Туяной троих детей. Бронза досталась команде Монголии, аймака Дорнод, города Чойбалсан. В составе: Батбаатар, ему 37 лет, приехал на конкурс со своей сестрой Мунхцэцэг. Остальные команды были отмечены специальными призами.
- Количество посетителей на протяжении дня в этом году – более 10000 человек. Мы видим, что фестиваль посещают целыми семьями, много было молодёжи с детьми, - добавила замминистра экономического развития Юлия Иванова.