Суд приостановил деятельность фирмы, поставлявшей питание в детсад «Дельфин», где отравились дети
При проведении проверки 22 июля текущего года было установлено, что ООО «РУТСИ» осуществляет деятельность по организации питания в детсаду «Дельфин» с допущением нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Об этом информирует Объединенная пресс-служба судов Санкт-Петербурга.
Согласно данным из протокола, на предприятии допускается хранение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям.
«22 июля списано и утилизировано в пищевые отходы 10 видов пищевой продукции общим весом 363 кг 712 г по причине отсутствия информации о дате и времени изготовления, что не позволяет установить сроки годности, а также – пищевая продукция с истекшим сроком реализации. Не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции и влажности в складских помещениях на бумажном и (или) электронном носителях; разделочный инвентарь не промаркирован; в помещениях отмечается наличие насекомых (мух); некачественно проводится уборка помещений, не проведена уборка пола в зоне выдачи; внутренняя отделка помещений выполнена из материалов, не позволяющих проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами и имеет повреждения; инвентарь для уборки не промаркирован, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещений», – в пресс-службе перечислили обширный список нарушений.
Кроме того, выяснилось, что не соблюдается срок поставки готовых блюд в учреждения в соответствии с технологической документацией; отсутствуют рабочие растворы дезинфицирующих средств, что не позволяет проводить дезинфекцию инвентаря, посуды, всех помещений.
В итоге суд приостановил деятельность ООО «РУТСИ» ровно на месяц.
Ранее, напомним, телеканал «Санкт-Петербург» рассказывал о том, что за отравление детей кишечной палочкой сад «Дельфин» по решению суда закрыли на 35 суток.