Когда убирать тыкву с огорода? Визуальные и биологические показатели созревания плодов
Тыква — один из самых распространённых овощей на наших огородах. Она славится не только своим вкусом, но и длительным сроком хранения при правильном уходе. Однако определить, когда именно лучше собирать это осеннее чудо, не всегда просто. Рассмотрим основные признаки, по которым можно понять, что тыква созрела и ее пора убирать с участка.
Созревание тыквы: видимые признаки
Существует несколько основных внешних признаков, которые говорят о созревании тыквы:
Окраска плода. По мере созревания кожица меняет цвет от светлого к более насыщенному — от ярко-желтого и оранжевого до темно-бурого или даже почти черного. Этот цвет становится глубже и плотнее.
Твёрдость кожуры. Кожура созревшей тыквы становится жесткой, плотной и даже деревянистой на ощупь. Если вы можете легко продавить ее ногтем, это значит, что тыква еще не дозрела.
Звук при постукивании. Зрелая тыква при постукивании по ней издает глухой, гулкий звук. Если слышен характерный звонкий звук, значит, тыква еще не готова к сбору.
Высыхание плодоножки. Ножка, соединяющая плод с растением, у зрелой тыквы подсыхает, деревенеет и начинает отделяться от плода.
Биологические показатели созревания
Кроме внешних признаков, есть и биологические показатели, которые говорят о достижении тыквой физиологической зрелости: