Можно смело брать – они из мяса: в Роскачестве назвали лучшие марки молочных сосисок
Специалисты Роскачества провели исследование популярных марок молочных сосисок, сообщает PRIMPRESS.
Для тестирования была отобрана продукция 86 торговых марок. Образцы проверили на соответствие многим параметрам. Это содержание в продукции ГМО, красителей, консервантов, опасных бактерий, антибиотиков, а также качество сырья, которое используют производители.
В результате исследования оказалось, что в сосисках, которые предлагаются российскому потребителю, не содержится опасных веществ, консервантов, красителей, опасных для потребителя микроорганизмов и антибиотиков.
При этом эксперты отметили, что качество сырья, используемого компаниями, стало намного выше. Так, если ранее производители могли не указать, что в продукте используется мясо птицы, то теперь при наличии таких добавок она отражается в маркировке товара.
Специалисты отметили, что в подавляющем большинстве проверяемые образцы были изготовлены из свинины и говядины, как того и требует рецептура.
Лучшими, по мнению экспертов, стали сосиски 13 торговых марок. Это продукция брендов «Владимирский стандарт», «Дымов», «Ермолино», «Звениговский», «Клинский», «Мясная классика», «Окраина», «Останкино», «Ремит», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат» и «Череповецкий мясокомбинат».