Не дать чесноку испортиться: 5 способов правильного хранения в квартире
Чеснок — незаменимая пряность, которую любят хозяйки по всему миру. Но как сохранить этот полезный овощ свежим и хрустящим до самой весны? Оказывается, есть несколько простых и доступных способов правильного хранения чеснока в квартире.
Подготовка к хранению
Для длительного хранения особенно важна правильная подготовка чеснока сразу после сбора урожая. Необходимо:
Тщательно просушить луковицы в хорошо проветриваемом месте в течение 2-3 недель. Это поможет чесноку дозреть и лучше храниться.
Обрезать ботву, оставив 2-3 см стебля. Также аккуратно обрежьте корни.
Очистить чеснок от грязи и внешних чешуек, но не полностью. Сохранение некоторых чешуек защитит луковицу.
Способы хранения чеснока
Существует несколько эффективных способов сохранить чеснок свежим до самой весны: