Костромское предприятие выпускает больше молока с меньшим количеством коров: секрет раскрыт
Речь идет об ООО "Минское".
Костромские сельскохозяйственные предприятия переходят на совершенно новые схемы в работе, узнал KOSTROMA.TODAY.
В частности, речь идет об ООО «Минское» в Костромском районе. Оно занимается выращиванием зерновых, зернобобовых культур и овощей, производством молока и мяса. Накануне там побывал глава региона.
Генеральный директор Алексей Волхонский рассказал губернатору, что сегодня предприятие работает со стабильной прибылью. Так, по картофелю рентабельность составляет больше 30 процентов. Сергей Ситников подчеркнул, «Минское» — один из успешных примеров реализации индустриального подхода в сельском хозяйстве.
«Сформировалось устойчивое мнение, что в нечерноземной части России растениеводством заниматься невыгодно, что это несет одни убытки. Индустриальные предприятия, которые дают основной объем по растениеводству, сегодня абсолютно всем доказали, что сельское хозяйство — это выгодно. Рентабельность в два раза от себестоимости — это серьезно. Там, где сегодня индустриальный подход, там, где во главу угла ставятся объемы производства, — результаты абсолютно очевидны», — подчеркнул Сергей Ситников.
Сегодня агропредприятие в Костромском районе вышло на объем производства молока почти 9 тонн на голову. При этом количество коров на сельхозпредприятии значительно меньше, чем в советские годы. Добиваться высоких результатов позволяет разведение высокопродуктивных пород сельхозживотных. ООО «Минское» является племенным репродуктором по двум генофондным породам крупного рогатого скота — костромской и черно-пестрой.
«Если раньше в хозяйствах на свободном выгуле содержали большие стада, то сегодня животных в поле уже не встретишь. На стойловом содержании они дают более высокие объемы продукции», — рассказал руководитель предприятия.
Чтобы сбалансированно кормить животных, хозяйство наращивает производство высокопитательных кормов. Сейчас кормозаготовительная кампания входит в завершающую фазу. Урожайность культур — выше прошлогодних объемов.
При поддержке региона ООО «Минское» с 2022 года реализует инвестпроект по развитию картофелеводства. Инициатива включена в реестр инвестиционных проектов Костромской области. Общий объем вложений сейчас составляет почти 100 млн рублей. Предприятие реконструировало картофелехранилище, обновляет парк техники и оборудования. Благодаря реализации проекта производство картофеля за год выросло почти в три раза, с 2 до 6 тысяч тонн.
«Мы в два раза увеличили посевные площади. В хранилище установили новейшее вентиляционное оборудование, режимы вентилирования регулируются автоматически. Это позволяет хранить картофель с конца августа до конца мая следующего года. Картофель стал чище и лучше по качеству. Огромное вам спасибо, Сергей Константинович, за поддержку этого проекта. Это огромный скачок для нас», — отметил гендиректор ООО «Минское» Алексей Волхонский.
«Сработали эффективно, а самое главное, подход умный. Важно распределить реализацию таким образом, чтобы хозяйство было рентабельным. А для этого нужно обеспечить качественное хранение урожая, вынести продажу, в том числе, на то время, когда картофель подрастает в цене. В этом плане все здесь разумно и абсолютно правильно и очевидно стремление наращивать объемы производства, мы это поддерживаем», — отметил Сергей Ситников.
В дальнейшем предприятие планирует реализовать еще один инвестпроект — реконструировать еще одно хранилище, что позволит увеличить объем производства картофеля до 10 тысяч тонн ежегодно.