Кефир, капуста, свёкла: эксперты рассказали, какие товары труднее всего найти в ассортименте в российских магазинах
Труднее всего в российских магазинах найти кефир, капусту и свёклу. Об этом пишут «Известия».
Отечественные товары в среднем по регионам доступны на 78,22%. Показатель для продуктов, которые помогают устранить дефицит макро- и микронутриентов (сок, зерновые), составил 60,79%.
Лидерами по доступности оказались макароны, сыр, хлеб, рыбные и мясные консервы, йогурт и варёная колбаса. Труднее всего найти в магазинах кефир, капусту и свёклу. Данные практически не изменились с 2022 года — тогда в антирейтинг вошли те же продукты, но с индейкой и квашеной капустой.
Относительную недоступность кефира эксперты объясняют узким ассортиментом. Что касается других продуктов, то всё дело в договорённостях поставок. «Массового отсутствия товаров в магазинах мы не наблюдаем, хотя локально это может быть связано с двумя факторами: с торгово-закупочной политикой торговых сетей и невозможностью согласования изменения цен и объёмов заказа со стороны ритейлеров. Так, сегодня поставщик обязан обеспечить любой запрошенный сетью объём товара, указанный в заказе, независимо от того, может ли он его исполнить. В противном случае ему грозит штраф», — рассказал зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.