Засуха подстерегает огородников осенью: инструкция по спасению поздних овощей
Приближается осень, а это означает, что многие огородники уже начали подводить итоги очередного дачного сезона. Однако в этом году многих из них ожидают непрошеные "гости" — засушливая погода и её последствия. Так чем же опасна осенняя засуха для дачных участков и что следует предпринять, чтобы сохранить оставшийся урожай?
Последствия засухи для поздних овощных культур
Как показывает практика, затяжная сухая погода осенью наносит существенный ущерб многим огородным растениям. В первую очередь страдают такие культуры, как:
Капуста. Кочаны капусты могут резко остановиться в росте, стать твердыми и горькими на вкус. Кроме того, в условиях недостатка влаги кочаны нередко начинают растрескиваться.
Свёкла и морковь. Недостаток влаги приводит к деформации и растрескиванию корнеплодов, ухудшению их вкусовых качеств. Также возможно скручивание и пожелтение ботвы.
Картофель. В такие периоды клубни могут мельчать, становиться твердыми и горькими на вкус. Высока вероятность появления на них трещин и других дефектов.
Лук. Засуха замедляет рост и увеличение размера луковиц, а также способствует образованию пустот внутри. Кроме того, луковицы могут преждевременно просыхать и прорастать.
Осенние перспективы для хранения
Но проблемы, связанные с осенней засухой, не ограничиваются только ухудшением качества поздних овощей. Они также негативно сказываются на потенциале хранения урожая: