Учёный: картофель способен снизить риск возникновения рака
В средней порции картофеля содержится треть суточной нормы витамина С. Кроме того, некоторые виды этого корнеплода помогают снизить риски развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Об этих и других полезных свойствах картошки рассказал учёный Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов, как сообщает Газета. Ru.
"В (картофеле) есть витамины группы B, витамин К, необходимый для синтеза белка и усвоения кальция, железо и ценный для сердца калий. Картофель также богат нуклеиновыми и аминокислотами, природными сахарами", — отметил Дмитрий Куликов.
Картофель богат витаминами А, В, С и Е. Благодаря этим витаминам картошка замедляет процессы старения, улучшает метаболизм и положительно влияет на состояние кожи. Маски и компрессы из картошки эффективны для устранения кругов под глазами и морщин. Сок из картофеля способствует выводу токсинов из организма и укреплению иммунитета. Регулярное употребление картофельного сока в течение двух недель помогает сбросить лишний вес, главное — не переборщить с количеством.