Киров — ворота Русского Севера открыты: квас и гостеприимство для всех

Когда самолет плавно приземляется на взлетно-посадочную полосу аэропорта Победилово, пассажиры еще не знают, что их ждет особенный сюрприз. В честь 650-летия Кирова с 16 по 22 сентября 2024 года компания «Вятич» решила превратить обычное прибытие в незабываемое знакомство с культурой региона.

Представьте себе: вы выходите из зоны прилета, и вас встречают улыбчивые промоутеры, предлагающие попробовать настоящий «Вятский квас Хлебный». Необычно? Безусловно. Этот жест не только приятен, но и символичен. «Вятский квас» — это напиток, который объединяет поколения, сохраняя традиции с 1903 года.

«Мы хотели, чтобы гости нашего города с первых минут почувствовали тепло и радушие Вятки», — рассказывает пресс-секретарь «Вятского кваса» - Владимир Маматов: «Квас для нас — это не просто напиток, это часть нашей истории и культуры».

История «Вятского кваса» богата и увлекательна. Начавшись более века назад, рецепт передавался из уст в уста, сохраняя секреты приготовления. Использование вятской озимой ржи придает квасу неповторимый вкус и аромат.

Местный краевед Антон Касанов поделился: «Квас всегда был неотъемлемой частью жизни вятчан. Он сопровождал нас в праздники и будни, согревал зимой и освежал летом».

Современные исследования подтверждают то, что наши предки знали интуитивно. Врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина рассказала, что в квасе содержатся витамины группы В, минералы: калий, магний и другие питательные вещества. Этот напиток хорошо помогает в борьбе с жарой.

«Newsler.ru»