Совместимость продуктов: 5 сочетаний с хлебом, которые нужно избегать
Хлеб считается одним из самых универсальных и привычных продуктов, который идеально сочетается практически со всем. Однако на самом деле существуют определенные пищевые комбинации, которых стоит избегать при употреблении хлебобулочных изделий. Давайте рассмотрим, что нельзя есть вместе с хлебом.
Жирные продукты
Сливочное масло, майонез, сыр и другие жирные продукты лучше не совмещать с хлебом. Это связано с тем, что жиры замедляют усвоение углеводов, содержащихся в хлебе. В результате процесс пищеварения замедляется, а организм получает нагрузку.
Сладкие добавки
Мед, джем, варенье, шоколад также не рекомендуется употреблять вместе с хлебом. Углеводы из хлеба и быстрые углеводы из сладостей будут конкурировать за усвоение, что может спровоцировать скачки сахара в крови.