Гигантский «муравейник» приготовили на российско-казахстанском форуме в Уфе
В Уфе начался XX Форум межрегионального сотрудничества России и Казахстана. В первый день мероприятия в столице Башкирии проходит гастрономический фестиваль. На нем гостям представили гигантский десерт «муравейник», сообщил и. о. министра торговли и услуг республики Алексей Гусев.
На приготовление десерта ушло 85 кг муки, 50 кг сгущенки, 22 кг маргарина, 14 кг сливочного масла, 120 яиц и 14 кг кефира. Вес «муравейника» составил 200 кг.
«Этот фестиваль — не только возможность продемонстрировать мастерство наших поваров, но и способ объединить людей», — сказал Гусев.
Также на гастрономическом фестивале прошел конкурс ухи. Повара из двух стран состязались в том, у кого получится лучшая похлебка, приготовленная на костре. А на второй день фестиваля, 27 ноября, кулинары будут соревноваться в искусстве приготовления бишбармака.
Теги: