Роскачество назвало лучшее российское игристое вино
Эксперты «Винного гида России» Роскачества подвели итоги исследования шампанского и игристого вина 31 торговой марки. Всего экспертную оценку получило 108 вин. Средний балл исследования игристых в этом году стал самым высоким за всю историю «Винного гида России». 18+
Специалисты Роскачества отмечают измеримый и очевидный рост качества российских игристых, расширение их ассортимента, в том числе за счёт малых фермерских виноделен, преобладание «брютов» над другими типами игристого вина и высокий уровень работы отечественного виноделия с игристой «классикой» — российским шампанским.
Более 95% исследованных игристых вин соответствуют повышенному стандарту Роскачества по органолептике винодельческой продукции – 78 и более баллов по 100-балльной шкале.
«Более 88% игристых вин в исследовании получили балл равный или больше 81, в прошлом году таких образцов был только 61%. Это особенно важно на фоне быстрого роста объемов продаж игристого российского вина, доля которого, по нашим оценкам, сейчас уже превышает 75% в натуральном выражении. Можно быть уверенными, что к Новому году на столах у россиян будут именно российские игристые очень хорошего качества», — отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева.
ТОП-5 лучших вин исследования, изготовленных по методу Шарма:
· Винодельня №78. Винодельня № 78 Пино Нуар. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Крым» брют розовое, 2021
· Кубань-Вино. Aristov. Anima. Millesimato. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2023
· Кубань-Вино. Glow. Российское игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое, 2023
· Agora Winery. Agora Cuvee. Рислинг. Шардоне. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое, 2023
· Золотая Балка. Балаклава. Мускат. Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое, 2023
Абсолютным лидером исследования игристых вин всех типов стал экстра-брют (содержание сахара менее 6 г на дм3) с длительной коллекционной выдержкой (не менее тридцати шести месяцев после завершения брожения) 2014 года урожая Шато Тамань Резерв Игристое вино выдержанное экстра-брют белое.
«Важно отметить, что качество в категории игристых изначально было одним из самых высоких среди всех типов винодельческой продукции, но сейчас мы также отмечаем позитивную динамику в этом направлении», – резюмирует Олеся Латышева.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. 18+
The post Роскачество назвало лучшее российское игристое вино first appeared on Крымское информационное агентство.