В России введут ГОСТ на шаурму
С нового года в России начнет действовать ГОСТ на шаурму. Первая редакция его уже готова и в ближайшее время будет опубликована для общественного обсуждения, сообщает «Коммерсант». Окончательный стандарт планируют принять в 2025 году.
Издание сообщает, что весной текущего года при исследовании шаурмы Роскачество обнаружило опасные бактерии. В 27 из 29 образцах шаурмы выявили нарушения санитарно-эпидемиологических норм в части микробиологии.