В Петербурге доля фальсификата молочной продукции снизилась на 5%
Это сильно меньше, чем 7%, которые были зафиксированы в 2022 году. Среди самых частых видов фальсификации – подмена цельного молока восстановленным, «тайное» добавление консервантов, разбавление сметаны и продажа обезжиренного творога под видом творога с другой жирностью.
Ранее телеканал «Санкт-Петербург» сообщал, что майонез есть на кухне практически каждой хозяйки. Особенно в преддверии Нового года, когда в меню появляются оливе и крабовый салат. В Роспотребнадзоре по Петербургу объяснили, как выбрать этот соус и не прогадать.