Старый салат на новый лад. Классические рецепты привычных блюд в необычном формате
До Нового года осталось купить подарки, сделать генеральную уборку, украсить дом или квартиру, придумать меню на праздничный стол и составить список всех необходимых продуктов.
Всё дело в подачеЗима – это возможность вернуть позабытый с детства восторг предвкушения праздника, ожидание даже небольшого волшебства. Хочется, чтобы приготовление новогодних блюд превратилось в особую историю.
Сразу же на ум приходят изысканные блюда, экзотические фрукты, необычная подача. И тут возникает одно но. А как быть ярым поклонникам классических оливье, мимозы и селёдки под шубой?
Ольга Ступак считает, что прошёл период, когда на праздничный стол подавали необычные и зачастую довольно дорогостоящие блюда. Даже привычные салаты сегодня можно обыграть, подав их по‑новому, и это не повлияет на вкус любимого блюда.