Кафедральный собор и рыцарь Тевтонского ордена: пряники от калининградского мастера побывали на Манежной площади в Москве
В середине декабря гильдия российских мастеров пряничного дела в самом сердце Москвы провела ярмарку. Красовались там и калининградские пряничные домики, сделанные нашей землячкой Ириной Гнездиловой. Об этом рассказала «Клопс» сама мастерица.
В этом году приглашение на ярмарку было спонтанным, рассказывает калининградка, поэтому лично побывать в столице не получилось. Но Ирина отправила на фестиваль свих пряничных Щелкунчиков, над которыми трудилась безотрывно два дня.
«На фестивале спрашивали детей, что бы они пожелали маме. Мои сказали: "Чтобы мама иногда спала!"» — смеётся кондитер.
В Калининград женщина переехала из Уфы. На родине работала в банке, занималась вопросами интеллектуальной собственности, параллельно преподавала в университете.
Резко сменить деятельность Ирина решила после переезда три года назад. Однажды вечером в самый канун Нового года она осталась вдвоём с младшим сыном. И мальчик предложил напечь пряников. Они расписали и раскрасили готовые сладости, а получилось их так много, что хватило даже угостить знакомых.
«Соседям стало интересно и они попросили сделать на заказ. Я сделала пряничную ёлочку. Вышло очень красиво», — делится собеседница «Клопс». Так и завертелось.