Эта ошибка с ягодами может привести к отравлению
Ягоды — вкусный и полезный продукт, но неправильное обращение с ними может привести к серьезным проблемам с ЖКТ. Биолог Екатерина Баранова в эфире программы "О самом главном" рассказала, какие ошибки допускают многие и как их избежать.
Мытье ягод: главное правило
Многие знают, что ягоды необходимо мыть перед употреблением, но не все понимают, почему это важно. На их поверхности могут быть остатки земли, химикатов или бактерий, которые могут спровоцировать пищевые инфекции.
Опасность замораживания влажных ягод
Екатерина Баранова подчеркнула, что отправлять ягоды в морозильник сразу после мытья нельзя. Это создает идеальные условия для размножения бактерий даже при низких температурах.