Гости не уйдут, пока не доедят: картофельная запеканка с сыром — готовится легко и исчезает быстро
Хотите удивить близких или гостей универсальным блюдом? Картофельная запеканка с сыром — это идеальный выбор! Она проста в приготовлении, не отнимает много времени и станет звездой как обычного ужина, так и праздничного стола.
Ингредиенты для запеканки:
400 г картофеля;
200 г куриного филе;
40 г сыра (любого по вкусу);
1 помидор;
100 г сметаны;
2 зубчика чеснока;
свежая зелень;
специи и соль по вкусу;
маслины (по желанию).
Пошаговый рецепт:
Подготовьте картофель. Нарежьте его тонкими ломтиками для равномерного запекания.
Займитесь куриным филе. Разрежьте на небольшие кусочки, слегка отбейте и посолите.
Приготовьте соус. Смешайте сметану с раздавленным чесноком до однородной консистенции.
Собираем блюдо. Каждый кусочек курицы смажьте соусом, сверху выложите ломтик помидора.
Украшаем и дополняем. Посыпьте все свежей зеленью, добавьте натертый сыр и, при желании, украсьте маслинами.
Запекаем. Выложите подготовленные ингредиенты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180°C. Время приготовления — 40 минут.
Когда сыр растает и образуется аппетитная золотистая корочка, запеканка готова!
Подсказка для вкуса:
Для пикантности можно добавить щепотку мускатного ореха в сметанный соус.
Если хотите более насыщенный вкус, используйте сыр с ярко выраженным ароматом, например, пармезан.