Опасность на вашей тарелке: как избежать инсульта и инфаркта из-за еды
Часто ли вы задумываетесь о том, что скрывается в любимой выпечке или соусах? Трансжиры — это искусственно синтезированные жиры, которые не только нарушают обмен веществ, но и могут привести к серьёзным проблемам с сердечно-сосудистой системой.
Как трансжиры вредят организму
Попадая в организм, трансжиры начинают "засорять" его. Они способствуют образованию жировых отложений на стенках сосудов, что сужает их просвет. Это приводит к ухудшению кровообращения, повышению артериального давления и, в тяжёлых случаях, к развитию опасных заболеваний.
Опасность холестериновых бляшек
Наиболее грозное последствие потребления трансжиров — образование холестериновых бляшек. Они не только мешают нормальному кровообращению, но и могут отрываться, полностью блокируя кровоток. Если это произойдёт в мозге, риск инсульта неизбежен. Если в сердце — инфаркт миокарда с возможным летальным исходом.