В Улан-Удэ прикрыли ларёк с опасным фастфудом

В Улан-Удэ прикрыли ларёк с опасным фастфудом
Там развели настоящую антисанитарию Сотрудники республиканского управления Роспотребнадзора выявили грубые нарушения санитарного законодательства в павильоне быстрого питания Poncho на улице Дорожная. После недавней проверки выяснилось, что приём продукции и продовольственного сырья там осуществлялся без документов, подтверждающих их качество.   За безопасностью продуктов не следили. Технологический процесс при приготовлении еды не соблюдался, как и дезинфекционный режим, а у одного из работников не оказалось сведений о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Специалисты взяли пробы хот-дога, шаурмы в булочке и с курицей. Лабораторные исследования показали, что они не соответствуют требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям. На владельца ларька в итоге завели дело об административном правонарушении. Рассмотрев его, суд принял решение закрыть павильон на 90 суток – то есть на три месяца.   

"Байкал-Daily"

12:10
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Использование нашего сайта означает ваше согласие на прием и передачу файлов cookies.

© 2025