«Можно выпить пару рюмок, съесть бутерброд и запить пенным». Назван средний чек посещения рюмочной в Москве.
При стандартной цене шота в 200-300 рублей посещение рюмочных доступно всем. Поэтому их количество в последние годы стабильно растет как в целом по России, так и в Москве.
«Средний чек в рюмочных Москвы сейчас где-то тысяча рублей, — объясняет «Мосленте» Сергей Руд. — За эти деньги можно выпить одну-две рюмки, съесть бутерброд и запить это еще кружкой пенного. Все эти заведения стараются держать среднюю стоимость на закуску и напитки. Цены везде плюс минус одинаковые: настойки 200-300 рублей, закуски 200-500. Где-то есть коктейли и основные блюда, где-то все по-простому, все-таки это рюмочные, и чек здесь не должен превышать пять тысяч на одного человека».
© Фото: Михаил Джапаридзе / ТАСС