Блинный набор в Уфе подорожал на 5% за год
На следующей неделе в России будут отмечать Масленицу. Ресурс «Чек Индекс» подсчитал, как изменился традиционный набор для приготовления блинов.
Индекс блинов высчитывался исходя из средних цен на продукты для самого простого рецепта: 0,5 л молока, стакан муки, 2 яйца, пара ложек растительного масла для сковороды. Самый дорогой ингредиент — сливочное масло для смазывания блинов, не учитывался.
В Москве цена такого блинного набора составила 162 руб. (+7%), в Санкт-Петербурге — 150 руб (+6%), в Краснодаре — 154 руб. (+5%), в Казани — 143 руб. (+6%), в Екатеринбурге — 158 руб. (+10%), в Новосибирске — 178 руб. (+6%), в Уфе — 146 руб. (+ 5%).
В общепита порция блинов стоит в среднем 270 руб. — на 14% выше уровня прошлого года.
За год объём заказов готовых блинов через интернет увеличился на 24%, а замороженных блинов — на 32%.
Ранее ресурс подсчитал среднюю стоимость мёда по стране.