Башкирия может накормить детей России качественным питанием
Рецепт от сенатора
Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко в ходе встречи председателя правительства с сенаторами подняла важный вопрос, связанный с задачами нацпроекта «Демография». А именно - решить вопрос с организацией в стране производства качественного детского питания.
Для этого, по ее мнению, нужно самим начать производить сухое молоко для молочных смесей.
«Сегодня Россия практически полностью зависит от зарубежных поставок сухого обезжиренного молока. Конечно же, мы можем и должны производить всё это сами, возможно, в кооперации с Белоруссией в рамках Союзного государства. Там эта проблема решена», - сказала Матвиенко.
Мишустин предложение сенатора поддержал и поручил правительству к 1 ноября представить решение.
И в данном вопросе Башкортостан может стать центральным игроком на этом рынке.
По мнению доктора экономических наук, профессора Альфии Кузнецовой, производство сухого молока для детского питания является пока еще не до конца заполненной нишей в стране, и её способен занять Башкортостан. Это подтверждается рядом фактов.
«Самое главное преимущество республики – это устойчивая сырьевая база: уровень самообеспеченности молоком в республике составляет 122%, производство молока - около 1,6 млн тонн в год. Есть и резервы для увеличения объемов производства молока. Кроме того, в Башкирии можно производить гипоаллергенное детское питание еще и из козьего и кобыльего молока», - отметила Кузнецова.
Смотрим на состав
Мнение эксперта подтверждается фактурой минсельхоза РБ. По данным ведомства, сегодня в Республике Башкортостан производством сухого молока занимаются два предприятия холдинга - Месягутовский и Мелеузовский молочноконсервные комбинаты.