Башкирия первой в стране будет производить сухое молоко для детского питания
Работники Мелеузовского молочноконсервного комбината отметили 85-летие предприятия. В рамках рабочей поездки Глава Башкирии Радий Хабиров посетил комбинат, где сейчас реализуется масштабный инвестиционный проект.
Предприятие осваивает производство сухих адаптированных молочных смесей (заменителей женского молока) и сухой «молочной основы» для их изготовления. Общий объем инвестиций в проект составляет 1,5 миллиарда рублей.
Генеральный директор комбината Лариса Малахова отметила, что продукция востребована не только в России, но и за рубежом. На предприятии трудится около 400 сотрудников со средней зарплатой более 66 тысяч рублей. Сырье для переработки поступает из 17 районов Башкортостана. Ежедневно здесь перерабатывают свыше 300 тонн молока, а объем выпускаемой продукции в месяц достигает 1300 тонн.
Комбинат активно экспортирует сухое молоко, в том числе в Китай. С начала 2024 года туда было отправлено восемь партий общим весом 73,8 тонны.
Как отметил руководитель региона, инвестор планировал запустить его еще три года назад, но из-за непростых условий сроки сдвинулись.
— Я сильно переживал за этот проект, потому что инвестор обещал начать его еще три года назад. Сейчас работы близятся к завершению — ожидаем сдачи проекта в конце года. Это производство сухого молока для детского питания. Его в России не производят вообще, — прокомментировал Радий Хабиров. — Так сложилось, что мы все-таки в прежние времена, доверившись этому международному разделению, практически свое производство закрыли. Качественных отечественных аналогов не было — рынок занимали западные компании. Сначала мы начнем выпускать основу для детского питания, которую будут использовать другие российские предприятия. На втором этапе, после переговоров с инвестором, рассмотрим возможность запуска здесь полного цикла производства фасованного детского питания различных видов.
Предприятие ведет свою историю с 1936 года, когда в селе Мелеуз началось строительство завода сухого молока — первого крупного промышленного объекта в регионе. Пробный запуск состоялся 11 февраля 1940 года, а уже 1 апреля госкомиссия подписала акт о вводе завода в эксплуатацию.
Первоначально сырье поступало из пяти районов: Мелеузовского, Фёдоровского, Куюргазинского, Юмагузинского и Воскресенского. Для сбора молока организовали 34 приемных пункта, а годовой план заготовок достигал 12,4 тысячи тонн.
С началом войны более 100 работников предприятия ушли на фронт. Завод переориентировали на выпуск стратегической продукции: сгущенного солодового молока, сухого картофеля и яичного порошка.
В 1950-х годах началась масштабная реконструкция, которая к 1960-м позволила увеличить объемы производства вчетверо. В 1966 году предприятие получило статус молочноконсервного комбината, а в 1974-м здесь построили новый цех по выпуску цельномолочной продукции.
Пик развития пришелся на 1990-е: комбинат провел техническое перевооружение, расширил сырьевую базу и впервые начал экспортные поставки. Сегодня, спустя 85 лет, предприятие сохраняет лидерские позиции в отрасли, продолжая модернизацию и освоение новых рынков.