Без фастфуда, но с пирожными и мороженым: чем будут кормить детей в пензенских лагерях летом-2025

Пензенские лагеря готовятся к приёму тысяч детей и объявляют многомиллионные закупки на организацию питания. Где-то еду готовит подрядчик, а где-то – сами лагеря. Мы проанализировали закупочные документы и узнали, что будут есть дети, сколько стоит один день питания и какие фрукты, супы, гарниры и сладости окажутся в летнем рационе.

Во всех лагерях организовано пятиразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин. Ежедневная стоимость питания для одного ребёнка – от 550 до 605 рублей. Рацион утверждён по нормам СанПиНа и разнообразен: каши, мясо, рыба, молочные продукты, овощи и обязательные фрукты.

Лагерь «Юность» в селе Ключи Пензенского района закупает питание через подрядчика – ИП Юлия Князева. Сумма контракта составила 11,9 миллиона рублей, питание организуется с 2 июня по 14 июля. За это время в лагере отдохнёт более 1200 детей.

Питание пятиразовое, меню составлено отдельно для детей 7-11 лет и 12+. В рацион входят каши (овсяная, манная, перловая), тушёные овощи, мясо (говядина, индейка, курица), рыба (горбуша, минтай, пикша), молочные и кисломолочные продукты. Напитки: чай, какао, фруктовые соки и кофейный напиток без кофеина.

Фрукты – каждый день: яблоки, груши, бананы, апельсины, нектарины, абрикосы, киви и виноград. На сладкое – мороженое, печенье, конфеты и пирожные.

Питание в «Звёздочке» (Железнодорожный район Пензы) обойдётся бюджету в 15,5 миллиона рублей. Подрядчик в открытом доступе не указан. Период действия договора – с 2 июня по 30 августа 2025 года.

Рацион включает разнообразные каши, картофель, макароны, овощные и мясные блюда, рыбу, кисломолочные продукты, сыр и сливочное масло. Из напитков – чай, какао, соки и напитки на кисломолочной основе.

На десерт детям предложат пряники, пироги, конфеты, мороженое в вафельном стаканчике. В обязательный перечень также входят свежие фрукты: яблоки, груши, бананы, киви, апельсины, нектарины, абрикосы и виноград.

Оба лагеря входят в структуру ООО «Здравница», и их питание обойдётся в 35,3 миллиона рублей. Летом 2025 года там отдохнут 2700 детей, питание организуется с 3 июня по 31 августа.

В рационе – говядина, индейка, курица, рыба (горбуша, пикша, минтай), молочные продукты (молоко, ряженка, кефир, сыр), каши и гарниры. Напитки – чай, какао, соки, кофейный напиток.

Фрукты – обязательная часть каждого дня: яблоки, груши, абрикосы, бананы, нектарины, апельсины, виноград и киви. На сладкое – печенье, пирожные, вафельные конфеты и мороженое.

ДОЦ «Белка» в Пензе (ул. Курортная) заключил договор на сумму 26,1 миллиона рублей, подрядчик не раскрывается, однако питание организуется централизованно с 1 июня по 29 августа 2025 года.

В рационе – супы, гарниры, мясо, птица, рыба, молочная и кисломолочная продукция. Из напитков – чай, какао, соки, кофейный напиток.

Десертная часть – печенье, пряники, пирожные, мороженое и конфеты. Фрукты включают яблоки, бананы, груши, киви, абрикосы, нектарины, апельсины и виноград.

Лагерь «Луч» (Заречный) – организует питание самостоятельно и оформило десятки отдельных контрактов на продукты. Общая сумма всех найденных нами закупок – около 2,8 млн рублей.

Закуплены куриное филе, говядина, рыба, крупы, макароны, яйца, молочная продукция, соки, хлеб, фрукты и кондитерские изделия. Еду готовят повара лагеря на собственной кухне.

На столе у детей – гречка, плов, овощные рагу, супы, молочная каша, мясные и рыбные блюда. Десерты: печенье, джем, вафельные конфеты, мороженое. Фрукты – ежедневный пункт: яблоки, бананы, груши, виноград, абрикосы, нектарины, апельсины, киви.

Летнее питание в загородных лагерях Пензенской области остаётся важной и хорошо организованной частью детского отдыха. Меню разнообразное, сбалансированное и соответствует санитарным требованиям: дети получают и мясо, и рыбу, и кисломолочные продукты, а фрукты и десерты подаются ежедневно.

Первый Пензенский портал