«Чёрный ноябрь» в Турции: череда отравлений вызывает панику среди туристов
Ноябрь текущего года выдался для Турции крайне неспокойным, создавая атмосферу напряженности и беспокойства. Практически каждый день приносит новые сообщения об отравлениях в различных уголках страны – от шумного Стамбула до курортной Анталии и тихих провинциальных городов. Серия инцидентов началась с трагической гибели семьи Бёджек в Стамбуле, что стало отправной точкой для череды необъяснимых событий.
12 ноября немецкая семья, остановившаяся в небольшом отеле в районе Фатих, внезапно почувствовала недомогание. Первоначально подозрение пало на еду, что достаточно типично для Турции. Однако, как выяснилось позже, в отеле проводилась дезинсекция, и токсичные вещества могли проникнуть в номера через систему вентиляции. Трагедия унесла жизни матери и двоих детей, а впоследствии скончался и отец семейства. «Страшная, абсолютно дикая история, от которой у всей страны сжалось сердце», — так отреагировали местные СМИ на произошедшее.
Спустя всего несколько дней Стамбул вновь оказался в центре внимания из-за нового инцидента. 26-летняя девушка, посетившая кафе в районе Бейоглу, заказала традиционный турецкий кофе, который, как оказалось, был приготовлен с использованием промышленного моющего средства вместо воды. Сложно даже подобрать слова, чтобы описать случившееся. Девушка получила серьезные химические ожоги внутренних органов и была госпитализирована в реанимацию с повреждениями горла, желудка и легких.
Одновременно с этим в Анталии участились случаи отравлений после употребления суши. Несмотря на различные детали, суть оставалась неизменной: люди, употреблявшие привычную пищу, попадали в больницы. Местные социальные сети наполнились тревожными сообщениями: «Опять отравление», «Ещё один случай», «Пострадавшие доставлены в больницу». Ситуация казалась особенно удивительной, учитывая, что Турция – страна с развитой и стабильной системой общественного питания. Подобного количества происшествий ранее не наблюдалось.
Вскоре поступила информация из города Сакарья, где в тюрьме открытого типа после ужина произошло массовое отравление заключенных. Симптомы включали тошноту, рвоту и общую слабость. В результате 131 человек был доставлен в больницы, а на территории тюрьмы был развернут полевой госпиталь.
В ответ на сложившуюся ситуацию, власти Стамбула приняли беспрецедентные меры, направленные на повышение безопасности в сфере общественного питания. Было принято решение об обязательном внедрении систем круглосуточной аудио- и видеозаписи во всех заведениях, связанных с приготовлением и продажей пищи – от фешенебельных ресторанов до уличных киосков. Данная инициатива получила неофициальное название «черный ящик» для общепита.
Обеспокоенность туристов вполне понятна. Необходимо тщательно выбирать места питания, отдавая предпочтение проверенным заведениям с хорошей репутацией, и внимательно следить за сроком годности и качеством продуктов. Кроме того, рекомендуется избегать употребления незнакомых блюд и напитков, особенно в уличных точках питания.
Ранее Турпром писал, что в Турции выявлено мороженое в котором бактерий фекального происхождения в 51 раз больше нормы.