ИП из Подосиновца превратил тонну молока в 17 тонн масла
В марте текущего года Управление Россельхознадзора по Кировской области провело докумен6тальную проверку одного из ИП Подосиновского района, который осуществляет производство сливочного масла и сыра.
Установлено, что 21 января 2025 года предприниматель из 1,2 тонны сырого молока изготовил 17 тонн сливочного масла «Деревенское» жирностью от 72,5% до 82,5%, что фактически невозможно, поскольку не хватает указанного объема молока для производства указанного объема масла.
Чуть более 13 кг изготовленного масла ИП реализовал двум ООО города Кирова.
«Данные факты свидетельствуют о нарушении требований Закона «О ветеринарии», ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, техрегламентов ТС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», - сообщили в Управлении Россельхознадзора.
Вчера, 20 марта, Управление привлекло ИП к административной ответственности, назначив наказание в виде штрафа в размере 3 тыс. рублей.