Ярославцам рассказали, во сколько обойдется майский шашлык
Жители Ярославской области планируют потратить около 2500 рублей на организацию майских шашлыков. Такие данные предоставили в центре стратегических разработок. Расчёт основан на «индексе шашлыка»: он учитывает стоимость мяса, овощей и всего необходимого для готовки.
Анализ цен показывает, что за последнее время подорожали говядина и баранина, следом идёт свинина. Курица оказалась наиболее стабильной в плане ценообразования. Общая сумма расходов может вырасти до 3000 рублей, если учесть сопутствующие затраты: покупку одноразового мангала, шампуров, угля и самого мяса. И это без учёта напитков и дополнительных блюд.
Динамика роста цен заметна при сравнении с прошлыми периодами: относительно прошлого года стоимость выросла на 15 %, а по сравнению с 2024‑м – на 20-25%. Несмотря на подорожание продуктов, ярославцы намерены сохранить традицию майских выездов на природу.
Напомним, что из‑за объявленного губернатором Михаилом Евраевым пожароопасного сезона жарить шашлыки в лесах и общественных местах строго запрещено. Нарушение этого правила влечёт за собой штрафы: для физических лиц – в размере от 5 до 15 тысяч рублей, на должностных лиц – от 20 до 30 тысяч, на юридических лиц – от 300 до 400 тысяч.
