Ярославское предприятие завоевало золотую медаль на конкурсе качества пивоваренной продукции
В рамках восьмого российского конкурса качества пива и пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО – Главное пиво России» компания ООО «Воланте Верус» из Ярославля была удостоена золотой награды в категории «Медовуха». Торжественное подведение итогов конкурса прошло в комплексе зданий Российского биотехнологического университета, где собрались представители государственной власти, научного сообщества и бизнеса. Конкурс собрал более 150 компаний-производителей. Конкурс проходит при поддержке и с участием представителей руководящего состава Министерства сельского хозяйства РФ и Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками.
– Победа в таком престижном конкурсе подтверждает высокое качество продукции и является результатом упорного труда команды предприятия. В настоящее время медоварня активно разрабатывает новые уникальные рецепты и увеличивает объемы массового производства напитков, которые уже успели полюбиться жителям и гостям региона, – отметил и.о. министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгений Тихонов.
В этом году 43 эксперта, среди которых 7 докторов и 6 кандидатов наук, провели двухдневную дегустацию и оценили 449 образцов пива и пивоваренной продукции, используя органолептический метод и выставляя оценки по ключевым категориям: цвет, пена, запах, аромат, горечь, игристость, вкус и послевкусие. Конкурс стал важной площадкой для демонстрации лучших достижений в области пивоварения.
Церемония награждения победителей конкурса состоится 16 апреля на девятой международной выставке индустрии напитков «BeviTec» в Москве. Также стоит отметить, что ранее компания уже была удостоена бронзовой награды в категории «Безалкогольный напиток на растительном сырье газированный» за свой натуральный безалкогольный напиток.
Справка
Российский конкурс «РОСГЛАВПИВО – Главное пиво России» – это ведущий отраслевой конкурс в системе агропромышленного комплекса Российской Федерации. В рамках него образцы конкурсантов оценивает компетентное международное экспертное жюри, состоящее из профессионалов отрасли пивоварения России, Беларуси, Казахстана, Армении и других стран.