Лето не щадит, а ты с ложкой в руке и холодом в тарелке — кто теперь победитель
Когда температура на улице плавит мозги, есть хочется только одно — что-то холодное, простое и вкусное. И вот он, герой лета: белорусский холодник. Не просто суп, а съедобная прохлада с насыщенным вкусом, розовым цветом и минимумом хлопот.
Что понадобится
300 г варёной свеклы
500 мл кефира