Маринованный редис с цитрусом: остро, сочно и неожиданно
Редис — это не только хруст в салате. Если замариновать его правильно, получится яркая, острая и хрустящая закуска, которая отлично идёт к мясу, рыбе, бутербродам и даже просто с хлебом. А если сделать это с цитрусовой кислинкой — будет эффект "ничего себе, а что это?"
Что нужно на 1 банку:
400 г редиса
2 мандарина