Меньше варки — больше пользы: как правильно готовить горох
Горох — не просто сытный гарнир, а настоящий суперфуд с белком, калием и витаминами группы B. Но многие до сих пор обходят его стороной — из-за долгой варки и "тяжёлой" репутации. Напрасно! Рассказываем, как сократить время готовки и сохранить максимум пользы.
Сколько варить горох — с замачиванием и без
Колотый зелёный — 45-60 мин
Колотый жёлтый — до 1,5 ч