Можно смело есть – они из мяса: Роскачество назвало лучшие сосиски и сардельки
Российским потребителям рассказали о наиболее надежных марках сосисок и сардельек. Многочисленные исследования, проведенные специалистами Роскачества и Росконтроля, выявили бренды, которые можно смело приобретать в магазинах благодаря их честному и качественному составу, сообщает PRIMPRESS.
По словам экспертов Роскачества, они сосредоточились на молочных сосисках, которые пользуются популярностью у российских покупателей. В рамках анализа в лабораторию было отправлено 51 торговая марка, а 17 из них проверялись повторно для оценки динамики качества.
Результаты порадовали специалистов: с каждым годом качество сосисок, производимых в России, улучшается. Образцы закупались как в крупных сетевых торговых точках, так и в небольших магазинах по всей стране, включая регион Приморье. Цена за килограмм варьировалась от 250 до 860 рублей.
В итоге, большинство образцов получили высокие оценки, а 13 марок были признаны лучшими и претендовали на получение всероссийского знака качества. В список вошли бренды «Дымов» (из Приморья), «Ремит», «Клинский», «Останкино», «Звениговский», а также «Владимирский стандарт», «Ермолино», «Мясная классика», «Окраина», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат» и «Череповецкий мясокомбинат».
Специалисты подчеркнули, что эти сосиски изготовлены из натурального мяса, преимущественно животного происхождения, а не птицы, как нередко делают недобросовестные производители, скрывая это на упаковке. Также в продукции не обнаружили опасных микроорганизмов или антибиотиков, что говорит о ее безопасности. Тем не менее, эксперты рекомендуют перед употреблением подвергать сосиски термической обработке.
В свою очередь, Росконтроль озвучил список лучших сарделек, доступных в отечественных магазинах. На вершине рейтинга оказались «Вкусвилл» из говядины и шпикачки «Велком».