Натуральный алкоголь без химии: делаем медовуху по старинному рецепту
Если вы когда-либо пробовали сидр и он вам пришёлся по вкусу, то яблочная медовуха точно не оставит вас равнодушными. В отличие от сидра, она крепче (до 12%), насыщеннее и более ароматная. При этом лёгкое игристое послевкусие делает её идеальной для жарких летних вечеров или дружеских посиделок. Главное — использовать спелые, кисло-сладкие яблоки (вроде грушовки или белого налива) и настоящий мёд без примесей.
Что нужно:
Яблоки — 3 кг
Мёд — 1,5 л