Не всё можно спасти холодом — 4 знака, что замороженные продукты испорчены
Многие уверены, что замороженные продукты могут храниться вечно, но это не так. Даже в морозилке еда со временем теряет качество, а в некоторых случаях становится небезопасной. Как понять, что настало время разобрать запасы?
1. Изменение цвета и текстуры
Если мясо или рыба стали сероватыми, покрылись пятнами или изменили структуру, значит, они уже не пригодны для употребления. Овощи тоже подскажут о своей негодности: они теряют яркость, становятся мягкими и даже могут покрыться слизистой плёнкой.
2. Подозрительный запах
Замороженные продукты обычно не пахнут, но если после разморозки появился кислый, тухлый или просто неприятный запах, это явный признак порчи.