Нутрициолог Попова: желатин не заменяет полноценный приём коллагена
Сегодня коллаген — один из самых обсуждаемых ингредиентов в мире здоровья и красоты. Кто-то считает его "эликсиром молодости", другие — очередной маркетинговой уловкой. Так стоит ли вообще тратиться?
Что делает коллаген в организме
Коллаген — это основной белок соединительной ткани, он составляет около 30% всех белков нашего тела. Именно он отвечает за прочность связок, эластичность сосудов, гладкость кожи, крепкие ногти и блестящие волосы.
Но с возрастом его естественная выработка падает. Уже после 25 лет — на 1-1,5% в год, а после 40 — до 3%. Итог — морщины, тусклая кожа, слабые суставы и ломкие ногти. А если есть наследственные нарушения, дефицит может проявиться ещё раньше.