Прибыль ценою в 12 жизней. Как в Сочи готовят бурду под видом чачи: не повторяйте это дома
Все началось с жалоб на сильную головную боль, тошноту и резкое ухудшение самочувствия. Люди, употребившие чачу, впадали в кому, теряли зрение и вскоре умирали. Среди жертв — 36-летняя жительница Уфы, которая попробовала алкоголь, полученный в подарок от родственников. Через три дня после употребления она скончалась в больнице. Две женщины из Челябинской области, закупившие чачу на Казачьем рынке перед отъездом домой, также погибли.
Особенно шокирующим стал случай с семьёй из Комсомольска-на-Амуре. Молодые супруги Дарья и Максим выпили чачу в поезде по дороге домой после отпуска в Сочи. Через несколько часов им стало плохо. Супруги скончались в больнице Воронежской области, оставив сиротами двоих маленьких детей.
Еще одна трагедия разыгралась в самом Сочи. Трое родственников — бабушка, мама и дядя 38-летнего Всеволода Орлова — умерли один за другим после того, как распили одну бутылку «чачи» на семейной вечеринке. Все они были доставлены в реанимацию, но спасти не удалось.
Метанол: невидимый убийца
Во всех случаях в крови погибших был обнаружен метанол — токсичное вещество, не предназначенное для употребления человеком. По словам нарколога ГБУЗ «Наркологический диспансер» Краснодарского края Марины Гетманской, метанол разрушает центральную нервную систему, вызывает слепоту, остановку дыхания и смерть.
«Суррогаты алкоголя содержат вещества, которые разрушают печень, почки, глаза и мозг. Симптомы могут появиться уже через несколько часов: тошнота, рвота, сильная головная боль, нарушение координации, судороги, потеря сознания. Человек может впасть в кому и умереть, даже если вовремя попал в больницу», — пояснила специалист.
Метанол особенно опасен тем, что его невозможно отличить от этилового спирта по запаху, вкусу или цвету. Интоксикация развивается постепенно: первые симптомы напоминают обычное опьянение, но уже через 12–24 часа начинается острая фаза отравления. К этому моменту повреждения органов становятся необратимыми.
«Чача» за 500 рублей: как готовился смертельный напиток
Расследование показало, что 71-летняя Этери и её 30-летняя внучка Олеся продавали на Казачьем рынке в Адлере так называемую «чачу» — традиционный грузинский виноградный самогон. Однако, по словам местных жителей, никакого винограда в напитке не было.
«Чача — это дистиллированный виноградный спирт. Чтобы получить один литр качественной чачи, нужно десятки литров вина и специальное оборудование. Ни один частный производитель не сможет делать это в таких объёмах, как эти женщины. Они просто смешивали спирт, воду и краситель — и называли это «домашним напитком», — рассказал житель Сочи Алексей, который много лет наблюдал за их работой на рынке.
Продавцы готовили напиток прямо в ларьке: заливали воду и спирт в пластиковые бутылки, добавляли ароматизаторы и сразу выставляли на продажу. Цены — от 450 до 500 рублей за литр — привлекали туристов, ведь настоящая чача от лицензированных производителей стоит от 1000 до 1500 рублей.
Откуда взялся смертельный спирт?
Ключевой вопрос расследования — откуда у продавцов был спирт. Этиловый спирт, пригодный для производства алкоголя, строго контролируется. Его могут приобретать только лицензированные организации — фармацевтические компании, лаборатории, медицинские учреждения. Простой человек не может купить его легально.
По данным правоохранительных органов, Этери и Олеся, скорее всего, использовали технический спирт — дешёвый и токсичный растворитель, который продаётся без ограничений.
«Если пищевой этанол стоит около 100 рублей за литр, то технический — всего 15 копеек. Разница огромная. Прибыль от продажи «чачи» могла достигать 300% за сезон. Затраты — минимальные, а риск — колоссальный», — сообщил источник в полиции.
Предполагается, что женщины могли приобретать спирт на строительных рынках, в хозяйственных магазинах или через посредников. Возможно, поставщик снабжал их «неправильным» спиртом, или сами продавцы не соблюдали пропорции при разбавлении. Однако ни одна из них, по их словам, не знала, что в напитке содержится метанол.
Рынок без контроля: как проходит торговля суррогатом
На Казачий рынок приезжают туристы со всей России, чтобы купить «местные деликатесы»: вино, чачу, овощи, фрукты. Продавцы с лотков предлагают «домашние» напитки, гарантируя натуральность и традиционные рецепты. Но, как показало расследование, за фасадом «домашнего производства» часто скрывается опасный бизнес.
«Такие «чачевары» работают уже десятилетиями. Никто не проверяет их продукцию. Нет ни сертификатов, ни лабораторных анализов. Люди покупают, потому что дешево и «похоже на настоящее», — говорит Алексей.
Проверки Роспотребнадзора на рынках проводятся выборочно. Документы у Этери и Олеси, вероятно, были — но они касались реализации пищевой продукции, а не производства алкоголя. А производство и продажа алкоголя без лицензии — уголовно наказуемое деяние.
Расследование и последствия
Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 238 УК РФ («Производство, приобретение, хранение, перевозка или сбыт товаров, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности»). Этери и Олеся задержаны. Им грозит до 10 лет лишения свободы.
В ходе обысков в ларьке и доме женщин изъяты остатки спирта, бутылки, ёмкости и записи продаж. Следователи устанавливают поставщиков и проверяют цепочку поставок. Также проводится анализ всех бутылок, оставшихся у покупателей.
Между тем, власти Краснодарского края объявили о масштабной проверке всех рынков и точек продаж алкоголя. Роспотребнадзор усилил контроль за нелегальной торговлей, а полиция начала рейды по выявлению «чачеваров».
Цена «выгодной» покупки — жизнь
Это не первый случай массового отравления суррогатным алкоголем в России. Подобные инциденты происходили в Иркутске, Челябинске, Омске и других регионах. Каждый раз за «дешёвой радостью» скрывается смертельная опасность.
«Люди должны понимать: если цена на «домашний» алкоголь слишком низкая — это повод насторожиться. Настоящая чача, как и любой качественный алкоголь, требует времени, сырья и технологий. Если вы платите 500 рублей за литр — вы, скорее всего, платите за риск», — подчеркивает эксперт.
Власти призывают граждан не покупать алкоголь на рынках, у частных лиц и с рук. Только продукция с маркировкой, сертификатами и из проверенных магазинов может считаться безопасной. И, конечно, в определенных рекомендуемых Минздравом дозах.
Автор: Ника Балакина