Производство яиц в Башкирии выросло более чем в два раза
Производство куриных яиц в Башкирии по итогам девяти месяцев 2025 года продемонстрировало рост, увеличившись более чем в два раза. Такой скачок стал следствием преодоления последствий птичьего гриппа и восстановления мощностей крупнейшего в регионе предприятия.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства республики, с января по сентябрь текущего года было произведено 704,9 млн яиц. Для сравнения, за аналогичный период 2024 года этот показатель составлял 323,8 млн штук. Таким образом, прирост составил 118% (в 2,2 раза).
Основной причиной столь значительного роста стала низкая база прошлого года. Во втором полугодии 2023-го и первом полугодии 2024-го отрасль пережила серьезный спад из-за вспышки высокопатогенного птичьего гриппа на птицефабрике «Башкирская» в Уфимском районе. Предприятие, являющееся флагманом отрасли, смогло в полном объеме возобновить работу только в августе 2024 года, что и заложило основу для нынешнего роста.
Увеличение предложения на рынке напрямую отразилось на розничных ценах. По информации Башкортостанстата, с начала 2025 года яйца в республике подешевели на 39%. Однако осенью ценовая динамика изменилась: в сентябре по сравнению с августом стоимость продукции выросла на 12,5%, что соответствует сезонной тенденции.
Теги: