Производство осетровых в России выросло на 25 процентов

В конце ноября в Туркмении пять прикаспийских государств решили продлить запрет на коммерческий вылов осетровых рыб. Впервые такое соглашение между правительствами этих стран было достигнуто еще в 2012 году, чтобы сохранить и восстановить популяцию ценных видов рыб. За эти годы в России было налажено производство осетровых в аквакультурных хозяйствах. «Парламентская газета» выяснила, может ли черная икра исчезнуть с прилавков.

Выход к Каспийскому морю есть у пяти стран — это Россия, Казахстан, Азербайджан, Иран и Туркменистан. Именно их совместные решения в сфере рыболовства и определяют судьбу обитателей этого моря. Так, в 2012 году они впервые договорились все вместе ввести запрет на коммерческий вылов осетровых в 2012 году. Однако в России такой запрет был введен гораздо раньше. «Россия ввела запрет на добычу белуги на Каспии в 2000 году, остальных проходных осетровых — в 2005 году. Прикаспийские страны присоединялись к этой мере в разные сроки. Стороны приняли совместное решение о запрете коммерческого промысла осетровых видов рыб в Каспийском море и нулевых квотах на экспорт их икры и мяса в 2012 году», — пояснили «Парламентской газете» в пресс-службе Росрыболовства.

В конце ноября в столице Туркменистана Ашхабаде прошла очередная 9-я сессия Комиссии по сохранению, рациональному использованию водных биоресурсов Каспийского моря и управлению их совместными запасами. В ходе заседания стороны обсудили состояние совместных запасов, вопросы сохранения и воспроизводства водных биоресурсов, а также поделились результатами научных исследований. «Принято решение в 2026 году не осуществлять коммерческий промысел осетровых видов рыб, вылов разрешается только для научных целей и воспроизводства в пределах согласованных квот. По результатам заседания был подписан протокол», — сообщается на сайте посольства Туркменистана, который председательствует в комиссии в 2025-2026 годах.

По данным Росрыболовства, прикаспийские страны также планируют создать единые Правила рыболовства для общего пространства Каспийского моря. «Это позволит обеспечить более рациональную эксплуатацию совместных запасов водных биоресурсов и повысить эффективность рыбоохранных мероприятий», — пояснили в ведомстве.

По данным российского рыболовного ведомства, многолетние усилия по искусственному воспроизводству ценных пород рыб дают результат. «Наблюдается стабилизация численности русского осетра, поддерживается популяция белуги и севрюги», — поделились результатами этой работы в ведомстве.

При этом, по данным Росрыболовства, почти 90 процентов выпущенной в 2024 году молоди осетровых видов выращено на российских рыбоводных заводах. «За пять лет — с 2020 по 2024 год — нашей страной было выпущено около 200 миллионов экземпляров молоди осетровых, при среднегодовом количестве 37,6 миллиона экземпляров. При этом основной объем выпуска — около 90 процентов — составляла молодь русского осетра», — рассказали в Росрыболовстве.

Легальные мясо и икра осетровых на прилавки поступают из аквакультурных хозяйств. «Отечественные компании наращивают объемы производства. За три квартала 2025 года на российских предприятиях выращено 6359 тонн осетровых, что на 25,7 процента превышает показатель аналогичного периода 2024 года», — рассказали об успехах отечественных производителей осетровых в Росрыболовстве.

Парламентская газета