Рецепт бабушкиных пирожков — тесто, которое готовится без заморочек

Если вы ищете рецепт идеального теста для пирожков, которое получается мягким, лёгким и долго не черствеет, этот вариант вам точно понравится! Оно не требует сложных ингредиентов, а результат вас приятно удивит. Что понадобится? Пшеничная мука — 1 кг Кефир — 0,5 л Сметана — 150 г Сильно газированная минеральная вода — 100 мл Подсолнечное масло — 50 мл Пищевая сода — 1 ч. л. Поваренная соль — 1 ч. л. Сахар — 1,5-2 ч. л. Как приготовить? Дайте ингредиентам нагреться до комнатной температуры. Это важно для мягкости теста. Смешайте жидкие компоненты в глубокой миске. Добавьте туда соль, сахар и соду, тщательно размешайте. Просейте муку и постепенно вводите её в тесто, аккуратно перемешивая. Замесите тесто так, чтобы оно немного прилипало к рукам. Не делайте его слишком крутым — тогда выпечка будет воздушной и нежной. Такое тесто идеально подойдёт для пирожков, булочек и даже лепёшек. Оно остаётся мягким даже на следующий день, а выпечка с ним получается просто восхитительной!  

Правда.Ру Правда.Ру

20:05
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Использование нашего сайта означает ваше согласие на прием и передачу файлов cookies.

© 2025