Росалкогольтабакнадзор намерен запретить фруктовые сидры в России
Ведомство уже уведомило об этом производителей
Фруктовые сидры могут полностью запретить в России с 2026 года. Росалкогольтабакнадзор уведомил об этом компании еще в конце августа, пишет Shopper’s.
Закон разрешает производить сидр только из яблочного сырья без добавок. Выпуск напитка из яблочного сусла или восстановленного сока неправомерен. По ГОСТу, фруктовым сидром может называться напиток, содержащий не менее 70% сусла из свежих фруктов и ягод (кроме винограда, цитрусовых и тропических).
РАТК, вводя ограничения на производство фруктовых сидров, вероятно, пытается решить проблему так называемых псевдосидров — «то есть некой плодовой продукции, которую выдают за сидр», считают эксперты.
Недобросовестные производители маскируют свою продукцию под фруктовые ароматизированные сидры для экономии на акцизе (после резкого роста ставок в 2024 году на плодовые, виноградосодержащие и слабоалкогольные напитки). При этом в составе может не быть яблочного сока или они могут содержать его в минимальном количестве.